Inaugurazione casa, parte II (job colleagues)

Hummus di ceci – di melanzane (secondo la ricetta insegnatami dal cuoco di questo ristorante) e Tzatziki (anche se la mia versione era più ispirata dai piatti dell’India)
Felafel

Pesce spada con le verdure, la ricetta si trova qui
Pasta ai funghi e besciamella
Quadrotti di polenta con il gorgonzola
Guacamole

Tiramisù (preparato da Giulia)

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